O Empório Alto de Pinheiros (casa situada na região oeste da capital paulista) promove na próxima quinta-feira (19), uma degustação de cervejas em parceria com a cervejaria do interior paulista, Bamberg.
Na ocasião, Alexandre Bazzo (o proprietário e mestre cervejeiro da microcervejaria) apresenta alguns rótulos da bebida e dá sugestões de harmonização. Serão degustadas cervejas no estilo pilsen, weizen, rachbier e schwarzbier.
As bebidas serão harmonizadas com tartar de salmão, quiche de abobrinha, filé grelhado com chimichuirri e torta de chocolate com nozes e sorvete de creme.
Para quem não é fã de cerveja, a casa abriga empório, rotisseria e restaurante. Uma vitrine refrigerada exibe pratos prontos, que podem ser consumidos ali ou embalados. No fim do dia, servem sanduíches, petiscos e bebidas.
Fonte: Folha Online